31日,市场监管部门在北京举行专题发布会,宣布将全面推广电子证照在网络餐饮领域的应用,旨在从源头切断“幽灵外卖”的生存链条,杜绝无资质商户入驻平台。
所谓“幽灵外卖”,是指那些没有合法经营资质、无固定经营场所的商家,通过伪造证件、套用许可或虚构地址等手段,在外卖平台上伪装成正规店铺进行运营。这类行为严重扰乱市场秩序,已成为网络餐饮行业的一大隐患。
市场监管总局食品安全总监孙会川在发布会上透露,今年4月,官方查处了7家电商平台涉及的“幽灵外卖”系列案件,共处以罚没款35.97亿元人民币。这是《食品安全法》实施以来,针对外卖平台开出的最大金额罚单。仅在该案件中,涉及的蛋糕类“幽灵店铺”就多达6.7万余家。
孙会川分析指出,“幽灵外卖”频发的根源在于平台监管缺失和商户失信。为了解决这一问题,监管部门与外卖平台进行了数据对接,将电子证照直接推送至平台并公示。电子证照具备不可篡改、高度防伪等特性,相当于为每家外卖商户发放了一张“电子身份证”。
以往,面对海量的外卖商户和订单交易,平台主要依靠人工核验,漏管失管的风险较大。如今,通过电子证照的自动化、智慧化核验,即便不法商家将资质图片修饰得再逼真,也无法通过审核,从而让“幽灵”商户一上线就现形。这一举措赋予了外卖平台更有效的监管手段,推动监管力量从“事后处罚”向“事前防范”转变,确保商户合规经营。
通过这种技术手段,监管部门希望平台能够切实履行监管责任,让商户老老实实做生意,从而净化网络餐饮环境,保障消费者的食品安全。
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