2026台湾米其林指南发布 颐宫九度蝉联三星

本月21日，《2026台湾米其林指南》正式揭晓年度餐饮评选结果。本年度榜单整体格局保持稳定，顶级餐饮机构表现依旧稳健。在最高规格的三星评级中，共有3家食府成功入选。台北君品酒店旗下的中菜品牌颐宫凭借多年来的持续高品质输出，第9次蝉联该级别荣誉。其余2家三星得主分别为台北的态芮以及台中地区的JL Studio。本次评选的另一大焦点在于新晋星级餐饮的规模。共有9家餐厅首次获得一星认证，具体名单涵盖鮨安、Mume、Nibbon、予島、晶華軒、山与、掬kiku、Restaurant 12以及Hābu。在二星领域，NOBUO与Mizue两家机构也成功跻身该梯队。综合统计，本年度入选星级评级的餐饮场所总计达到61家。相关数据均以官方最终披露版本为准。