HAMA-SUSHI进军深水埗 第三间分店下月开幕

日本平价回转寿司品牌HAMA-SUSHI（はま寿司 / 濱壽司）近日通过社交平台发布新店预告，宣布将于8月11日在西九龙中心开设香港第三间分店。该店选址于西九龍中心4樓，距离港铁深水埗站C1出口不远，日常营业时间为上午10时30分至晚上10时。

此次新店的落成，标志着该品牌在港扩张步伐的进一步加快。回顾过往，HAMA-SUSHI于2023年首次登陆香港，首店选址佐敦，随后进军将军澳东港城。目前，该品牌在日本本土已拥有超过500间分店，是全球主要的回转寿司连锁品牌之一。新开幕的深水埗店预计将提供招牌寿司、季节性限定菜品及甜品等多种选择。

近年来，随着内地北上消费热度上升以及本地市民消费趋于理性，香港餐饮零售市场面临一定挑战。然而，日本餐饮企业并未放缓布局节奏，竞争态势日益激烈。除HAMA-SUSHI外，寿喜烧连锁品牌食其家（Sukiya）母公司亦持续看好香港市场。与此同时，回转寿司赛道上的其他知名品牌如壽司郎、合點壽司等也相继增设新店，其中壽司郎在港门店数量已突破40间，行业内的多品牌角逐将进一步丰富食客的选择。