香港食安中心查获美国进口银鳕鱼扒汞超标 已责令停售下架

香港食物安全中心近日公布一项抽检结果：一款美国进口的预包装银鳕鱼扒被检出甲基汞含量超出法定标准。中心已向涉事商户发出违规通知，要求立即停止销售并将问题批次产品下架。

涉事产品为Alaska Seafood品牌的U.S. Alaska Black Cod Steak，每包净重350克，最佳食用日期为今年9月20日。经实验室检测，该产品甲基汞含量达每公斤0.8毫克，超出法例规定的每公斤0.5毫克上限。中心通过恒常食物监测计划，在一间网上商店抽取样本，目前正追查产品来源及流通情况。

该批产品的经销商为永利隆，进口商为Galleon International Limited。已购买相关产品的市民可于办公时间致电进口商热线3643 0172查询回收事宜。甲基汞是一种具有神经毒性的重金属，长期摄入可能损害人体健康，因此香港法例对食品中的甲基汞含量设有严格上限，以保障公众食用安全。