海北州召开牦牛藏羊产业大会 推进品质升级

8月5日，青海省海北藏族自治州海晏县举行牦牛藏羊产业高质量发展推进会，聚焦行业标准修订、品种培优及品牌打造等议题展开深入研讨。作为中国最大的牦牛与藏羊主产区，当地正加速推动产业从数量扩张向质量效益转型，通过全链条发展实现经济、社会与生态效益的协同提升。

中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员孙宝忠指出，青海应针对牦牛肉嫩度不足的短板研发适用技术，并依据国内主销区需求制定差异化营养宣传策略，同时加快完善可量化的安全品质指标体系。海北州州长张胜源介绍，该区域拥有逾4000万亩优质草原资源，孕育出环湖型牦牛等多个优势品种。目前，青海首家藏羊产业发展研究院已在当地挂牌，“祁连藏羊”入选国家畜禽遗传资源，全州藏羊稳定存栏量达265万只。

鲁青产销协作成为会议亮点。山东对口支援海北16年来，累计促成牦牛及藏羊销售额破10亿元，带动农牧民增收超9000万元，“百万牛羊进山东”已成为两地合作的品牌项目。会议同期举办了农畜产品品鉴展销活动，涵盖有机牛羊肉、高原乳品及畜牧文创等，旨在搭建集招商、品牌推广与产销对接于一体的综合平台。来自山东、江苏的涉农企业及央企代表也参与交流，共同探讨全产业链升级路径。