無老鍋銅鑼灣店8月結業 全港僅餘尖沙咀分店

深耕香港市場近五載的台式火鍋連鎖品牌「無老鍋」，近日在社交媒體發布公告，確認位於銅鑼灣的分店將於8月12日正式結束營業。至此，該品牌在香港地區的運營據點已縮減至僅存的一家尖沙咀門店。

根據品牌官方發布的消息，銅鑼灣店的最後營業日為8月11日。儘管店方並未公開說明關閉該門店的具體原因，但強調這並非品牌故事的終點。相關負責人表示，銅鑼灣店將與當地顧客進行最後的道別，歡迎食客在8月11日或之前前往該店，最後體驗一次招牌鍋底風味及無限續加的鴨血。隨後，忠實顧客可轉往尖沙咀店繼續享受相關美食。

追溯品牌發展歷程，「無老鍋」起源於2009年的台灣，憑藉其獨特的台式火鍋文化，成為眾多前往台灣旅遊的旅客熱門選擇之一。該品牌主打將養生理念與創新菜品相結合，其招牌菜式如「麵包豆腐白湯鍋」和「冰淇淋豆腐」，因口感新穎且深受食客喜愛而廣受歡迎。

2021年12月，「無老鍋」正式進軍香港市場。開業初期，憑藉其差異化的產品定位和市場熱度，品牌在香港獲得了不錯的反應，並迅速擴張門店網絡。然而，隨著時間推移，運營策略調整或市場環境變化可能導致了此次銅鑼灣門店的撤出，使得品牌在香港的佈局進一步收縮。目前，尖沙咀店成為品牌在香港僅有的運營據點，其後續發展動向備受關注。