东盟展商齐聚港美食博 清真认证助力企业拓海外版图

星期四于会展中心揭幕的香港美食博览会，今年迎来重大突破，首次将东盟11个成员国的展商汇聚一堂。同期举行的食品商贸展与国际茶展亦同步展开。为响应清真食品市场的热潮，本届展会不仅新设了肉类专区，更连续第三年引入清真食品和饮品标志，以协助展商精准对接目标客群。

在参展企业中，本地肉丸制造商的代表陈岳成指出，其公司已于去年成功获得清真认证。他期待借助此次博览会，与来自印尼等国的潜在买家或代理商建立联系，从而将产品推向更广阔的穆斯林市场。与此同时，泰国知名冬甩品牌也首次亮相，其香港负责人曾瑞华透露，品牌已在上环开设首间分店。她看好香港作为超级联系人的独特地位，计划借此平台进一步开拓多元海外市场。

内地企业同样积极布局。内地连锁火锅与烧烤食材企业的海外总经理冯飞表示，香港中西文化交融的环境极具吸引力，既保留浓厚中国文化，又联通西方元素。他期望通过展览接触海外买家，并将优质海外产品引入内地。此外，主营传统中药材并致力于产品年轻化的内地企业，其海外事业部总经理蒋坦原指出，公司正尝试将中药融入各类茶饮。借助特区政府对中医药发展的重视及香港的国际认可标准，他们计划将业务拓展至澳门、台湾及东南亚等华人聚集区。