美食博览下周四起，灣仔五日盛會成焦點

美食博覽展會即將於下週四開始，在灣仔會展舉行五天，屆時將彙集美與健生活、家電家居等五類展覽，吸引了來自超過30个国家及地区的超过1850家展商參與。

本次盛會特別增設了肉類專區，以回應市場對高品質肉品產品的渴求。例如，有韩国展商展示了能快速出菜的急凍酱油腌製韩式烤肉，同时香港本地品牌也亮相，展示了香港製造的清真認證牛筋丸。

在「食品科學與技術」的核心區域，參展商展示了關於替代食品和未來餐飲的最新技術，包括智慧餐飲機器人。此外，今年首次納入了寵物食品展區，本地展商利用專利包裝技術，在不使用防腐劑、免冷鏈的條件下，保證了肉類營養的穩定性，推出了可常溫儲存的寵物食品，為寵物友善市場開闢了新方向。

貿發局針對貿發局成立60周年，推出了多項入場和消費優惠。公眾人士可以憑指定大會宣傳單張，在展覽期間的特定時間內享有免費參觀的機會，每日名額有限。同時，多個展商也推出了以数字“6”為主題的促銷活動，提供六元或六十元等優惠商品。

該副總裁指出，此次展覽的舉辦旨在契合市場對於健康生活、優質體驗以及身心調和的關注。同時，展會也匯集了東盟11國的展商，包括文萊和東帝汶，也促成了有農商利用香港平台將產品推向國際市場。貿發局希望扮演「超級聯繫人」的角色，協助企業引進外國產品，並幫助本地企業更好地拓展國際業務。