天然之林开心果酱验出黄曲霉毒素超标促停食

食安中心在铜锣湾超市抽验的「天然之林」110克纯开心果酱，检出每公斤含120微克黄曲霉毒素，超出每公斤10微克的上限，已令零售商停售下架并回收。

该酱料由内地生产、崇光超市零售，中心从市面样本检测发现超标，随即通知总代理及店铺终止出售受影响批次。

黄曲霉毒素被国际癌症研究机构列为人类致癌物，日常储存坚果制品需防潮避热以减少霉变风险。