韩国高温致菠菜价格翻倍，通胀压力重现

韩国农水产食品流通公社最新监测数据显示，极端高温天气已对当地农产品供应链造成显著冲击。以菠菜为例，其零售价在短短一个月内从784韩元飙升至1978韩元（每100克），涨幅高达152.3%。这一剧烈波动直观地反映了气候异常对基础食品供应的直接威胁。

自8月以来，持续的热浪不仅导致菠菜、生菜等叶菜类作物生长受阻、供应量急剧收缩，还波及到瓜果类蔬菜。数据显示，黄瓜（10根装）价格上涨54.8%，西葫芦上涨46.6%。这种由气象因素引发的成本上升，正在向更广泛的经济指标传导，市场普遍担忧其可能推动韩国整体通胀率重新突破3%的心理关口。

尽管此前受国际油价回落影响，韩国7月通胀率曾短暂跌破3%，但气候因素正成为不可忽视的变量。韩国银行测算指出，在极端高温条件下，整体通胀率在一年内最多可能被额外推高0.56个百分点。随着海水温度上升，水产价格亦面临上行压力，若高温持续，食品价格走高带来的通胀担忧或将进一步加剧。