中医养生专家指出,夏季湿热交蒸,人体易出现心烦气躁及脾胃不适。针对这一季节特征,注册中医师徐思濠特别推介了一款兼具清热与健脾功效的传统糖水——茅根竹蔗莲子百合糖水,旨在通过日常饮食调理,达到生津止渴、宁心安神的保健目的。
制作这款养生糖水需精选白茅根30克、竹蔗2段、干莲子20克、干百合15克以及雪梨1个。烹饪时,先将竹蔗切段拍裂,雪梨去核并保留果皮切块,随后将所有食材放入2公升清水中。以小火慢煲40分钟,待汤汁浓郁后加入适量冰糖调味,直至完全溶解即可饮用。
值得注意的是,中医讲究辨证施治,此方虽好但并非人人适宜。对于脾胃虚寒的人群,建议减少雪梨用量,或加入2粒红枣以缓和其寒凉之性。由于个人体质差异及潜在的食物过敏风险,饮用前咨询注册中医师或家庭医生是确保安全的必要步骤。
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