江西青原畲乡竹笋加工破局：1.2万亩竹林焕发新生

江西吉安青原区东固畲族乡六渡民族村坐拥1.2万亩毛竹林，这片绿色资源曾因产量大、售价低而陷入困境。每年鲜笋集中上市时，日产量高达10万至15万斤，零散外销难以消化，丰产却未能带来丰收。

为破解这一难题，当地驻村帮扶工作组近两年投入129万元扶持资金，并于2025年建成占地超5000平方米的标准化加工基地。该工厂引入全套自动化生产线，涵盖蒸煮、漂洗、压榨及真空封装等环节，使鲜笋在村内就地转化为高附加值商品。产品经过处理后，常温保存期大幅延长，销售渠道由周边集镇扩展至全国市场。

据相关负责人透露，该加工厂全面投产后，预计年产值可达千万元，每年为村级集体经济增收逾30万元，同时带动数百人就业。随着加工产业初具规模，六渡村开始规划多元化发展路径，依托当地丰富的红色旧址与畲族民俗文化，未来将整合竹林生态、历史遗存与民族风情，拓展竹文化体验、红色研学等新业态，促进产业向农文旅融合方向转型。