肿瘤患者在接受治疗期间，常因能量和蛋白质需求增加、持续炎症反应加剧而面临多重营养困境，这已成为影响治疗效果的关键因素。首都医科大学临床营养学系主任石汉平强调，营养支持不应被视为次要环节，而是与手术、放化疗等基础治疗同等重要的策略。
中国新发恶性肿瘤病例数量庞大，随着人口老龄化，癌症防控压力持续增大。在这一背景下，营养不良在肿瘤患者中发生率较高，尤其中度和重度营养不良患者的比例不容忽视。
石汉平指出，维持患者的良好营养水平，有助于提高其对治疗的耐受性，并增强生活质量，从而支持规范治疗的顺利进行。他强调，并非所有患者都需要特定的特殊食品，但当常规饮食难以满足需求时，在专业营养师的指导下使用肿瘤全营养配方食品，可以实现科学、精准的干预。
近期，国家已发布了食品安全标准，明确了肿瘤全营养配方食品的原料、感官及营养成分要求。目前，某款粉状特殊医学用途的肿瘤全营养配方食品已获批，能为肿瘤患者的体重维持、炎症控制以及脂类代谢和肠道健康提供支持。
专家建议，患者应侧重保证优质蛋白摄入以维持肌肉质量和体重，并考虑通过高剂量鱼油来帮助抗炎。此外，补充谷氨酰胺有助于保护消化道粘膜，减轻放化疗带来的副作用。
在肿瘤防治科普方面，中国抗癌协会也发布了多项专业读物，旨在为公众提供系统性的知识支撑。这些材料指出，所有肿瘤患者都应接受规范的营养筛查流程，即通过筛查、评估、干预和监测的路径来制定量身定制的营养方案，尽早发现并纠正营养风险，以减少治疗中的营养失衡。
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