香港餐饮业借世界杯增收五亿

随着四年一度的国际足球盛事落幕，香港餐饮板块迎来一波显著的消费红利。香港餐饮联业协会会长黄家和指出，受赛事带动，自上月30日启动以来，本地餐饮行业整体收益增幅约达5亿元。这一数据远超业界初期的保守预估。

据黄家和在《千禧年代》节目中的分享，赛事初期因时差影响，市场普遍预期生意仅微升2至3%。然而，随着比赛进入十六强及八强阶段，观赛热情持续高涨。为了捕捉流量，约150家食肆及10个大型商场纷纷设置大型屏幕，提供凌晨直播服务。大量球迷选择前往商场、茶餐厅乃至酒楼聚集观看，使得部分时段出现“旺场”现象。

针对未来的经营策略，黄家和认为，餐饮企业需探索新路径以吸引更多客源。他建议，若日后举办大型活动或赛事，在已具备大屏显示条件的基础上，可结合主题亮点，推出更多配套活动或优惠措施，进一步激活消费市场潜力。